本文不考虑越狱的情况，现在IOS的开放程度，越狱已经得不偿失了。
windows上方便的修改hosts文件，可以查看//hqidi.com/68.html

前提

iOS 设备指的是 iPhone/iPod touch/iPad 等运行 iOS 操作系统的移动设备。

为了测试网页在这些移动设备上的表现，我们往往需要使用真实的设备去访问内网的开发/测试环境。在某些时候，服务器端严格绑定域名（不允许使用 IP 地址访问），而且这个域名往往是虚拟的域名（比如yoursite.com之类），我们就需要在移动设备上配置 hosts。
你还得有一台智能路由器。

方法

高级设置➤内部网络

DHCP服务器➤自定义配置文件hosts

命令行方法

修改配置，增加自定义hosts文件位置。

$ vi /etc/dnsmasq.conf

addn-hosts=/etc/dnsmasq.hosts
在/etc/dnsmasq.hosts文件中添加DNS记录
$ vi /etc/dnsmasq.hosts

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测试